Fattiga Riddare

Ingredienser till 4 portioner

4 skivor vitt bröd eller vetebröd
1 ägg
1 krm salt
1 1/2 dl mjölk
1 tsk strösocker
1/2 dl vetemjöl
smör till stekning

Till servering

kanel och strösocker
Gör så här
Vispa ihop mjölk, mjöl, ägg, salt och socker till en slät smet. Doppa brödskivorna i smeten och stek dem gyllenbruna i smör i en stekpanna. Strö kanel och socker på riddarna.

Skrivet av: Kalasdags.se
Publicerat: 2011-02-06 19:53:07