Julafton om bara tre dagar, helt galet så fort det går!
Jultraditioner är mer eller mindre heliga men traditioner är till för att brytas och förnyas. Så gissa hur glad jag blev när min 11-åring vill göra ett chokladhus istället för det vanliga pepparkakshuset. Det är ju inget fel på pepparkakshus men jag är en äkta chokladälskare och har aldrig gillat pepparkakor så när pepparkakshuset ska plundras har vi i princip slängt allt då ingen vill äta det. Men ett chokladhus... Mmmmmmm vad gott det ska bli :)
11-åringen klarade i princip hela bygget utom när taket skulle sättas ihop så behövdes det ett par händer till att hålla delarna mot varann tills det stelnat tillräckligt mycket så att man inte längre behövde hålla.
Där husdelarna gick sönder så limmades dem med smält choklad. Man kan värma en kniv ovanför en ljuslåga så blir det lättare att skära ut delarna, det går även att mikra en chokladkaka i taget i ca 10 sek på full effekt.
Dags för ihopsättning av chokladhuset
till dekorering använde vi det vanliga kristyren gjord på äggvita, florsocker samt lite ättika och så non stopp så klart :)
På tal om traditioner så är knäck och chokladgodis ett måste hos oss så det blev lite sånt bak också.
God Jul & Gott Nytt pyssligt 2016!
Hälsningar
//Zornitsa
