Häxblandning
Det är lätt att det blir mycket sötsaker under helger som Halloween och påsk. Här är en läskigt nyttig pastasallad som väger upp!
Ingredienser:
Pasta, gärna tre-fyra olika typer, tex farfalle, radiatore, gnocci, skruvar.
Svarta oliver
Körsbärstomater
Paprika, gul, röd, orange hackad i lite större bitar
Broccolibuketter (råa)
Skivade morötter
Skivad squasch
Bitar av salami eller skinka
Fetaost i rediga bitar
Russin och nötter (kan uteslutas, men är effektfull ingrediens)
Vinaigrettedressing, typ Italian
Koka pastan aldente och låt den rinna av väl. Skär och tärna grönsakerna och skinkan/salamin och blanda med pastan. Vid servering häller du på dressingen och blandar runt lite försiktigt. Lägg upp pastasalladen i en skål -gärna en häxkittel om du har :), strö över russin och nötter och bryt stora bitar fetaost och lägg på
(Logga in för att skriva en kommentar)
Skrivet av: 