När min dotter fyllde 6 år i oktober så hade vi ett Princess-kalas med guldkronor, skattjakt och en princesstårta deluxe - en barbietårta! Den är enklar att göra än man tror, det som krävs är en lagom djup salladsskål eller liknande så att "kjolen" på barbie kommer upp till midjan. Tips är att mäta innan! *ler*
Lägg ett lager plastfolie i botten omlott varandra och lägg sedan ett lager tårtbotten så att den täcker insidan av skålen, bred på ett lager fyllning, på med ett nytt lager med tårtbotten, fyllning osv tills skålen är fylld ända upp till kanten. Låt stå en stund i kylskåpet, gärna med en tallrik ovanpå som press.
Klä av barbien helt naken och vira in henne från midjan och ner i plastfolie så kan födelsedagsbarnet leka med den när tårtan är uppäten. Ett tips är att införskaffa en barbie med uppsatt hår så slipper du att den fastnar i marsipanen.
Vänd salladsskålen upp o ner på fatet tårtan ska stå på och ta försiktigt loss plastfolien.
Som ni ser så är det viktigt att mäta innan man gör själva tårtan, en självlärd läxa. Jag läste det hela genom en stor klump marsipan mellan tårtan och upp till midjan, tur nog så syntes inget av min provisoriska lösning när allt väl var klart, men surt var det...
Bre på smörkräm på tårtan och försök få ett så jämt lager som möjligt så den stelnar efter en stund i kylskåpet. Vill man inte klä tårtan i marsipan kan man färga grädde och bre/spritsa på tårtan.
Kavla ut en stor bit marsipan och lägg på "kjolen", klä hela eller gör som jag en öppning framtill.
Skär till en mindre del som topp, prova några gånger innan du klämmer fast den ordentligt.
Sen är det bara att dekorera efter tycke och smak med blommor och pärlor.
Jag gissar att din dotter/son kommer bli överlycklig!
Kram Karin
