Häromdan fick jag en förfrågan av en nära vän om jag kunde hjälpa henne med en tårta till hennes son som fyllde tre år.
Han önskade sig en draktårta!
Självklart ville jag uppfylla hans önskan.
Då det tar lite tid att baka en tårta från scratch och jag bara hade en dag på mig så tog jag en genväg och köpte färdiga tårtbottnar, som jag fyllde sen med hemmagjord chokladbollsfyllning och hallonmousse.
Eftersom jag inte tål gluten och chokladbollsfyllningen innehöll havregryn så fick min son och hans kompis smaka på fyllningen. Den fick mycket väl godkänt! =)
Så här blev resultatet!
Draken är påklädd med marsipan och för att marsipanen inte ska börja svettas så är tårtan först spacklad med marängsmörkräm med hallonsmak.
Kommentaren från pojken: "Om man får en egen draktårta måste man få dra i svansen!" och "Gott!"
De kommentarerna gjorde min dag, då blir jag glad!
