Då hösten börjar övergå i vinter är det dags för höstlov i Sverige. Förr var alla barn lediga för att kunna hjälpa till med potatisskörden, vilket gjorde att det kallades potatislov. Denna innebörd har dock ändrats för de flesta och nu fylls höstlovet oftast av helt andra aktiviteter.
I samband med lovets slut varnas det för snökaos.. Går det inte väldigt fort fram just nu? Det var inte länge sedan träden hade löv och nu gäller det att titta ordentligt medan de sista vackra färgerna faller till marken.
Varje årstid har sin charm och det är gott att äta varm mat ute. Jag köpte mig en mat-termos för inte så länge sedan, vilken invigdes i helgen. De annars ganska tråkiga kokta wienerkorvarna sågs i en helt ny glans då de trollades fram ur termosen. Rykande och varma. Enkelt och smidigt. Ett bra tips för er som ännu inte provat. Fast jag tror att jag ska testa en soppa eller något nästa gång nu då snön väntas i jakten på den perfekta maten till min nya mat-termos.
Man står sig ett tag på korv med bröd och bullar, men då man landat i värmen hemma är det gott med lite mer ordentlig mat. Något jag har gjort flera gånger till större sällskap är pasta där alla själva plockar i vad de vill ha. Lite som tacos. Det går att variera hur mycket som helst och alla hittar väl alltid något som passar.
Stora pastasnäckor Fetaost i tärningar Svarta och gröna oliver Majs Paprika i bitar Ostkuber Gurka Tomater Finhackad rödlök Grillad kyckling Rostbiff Acocado i bitar Sockerärtor Soltorkade tomater Cream fresh Ädelost Såser och kryddor Etc
Exempel på vad jag har haft i skålarna:
